Risotto courgettes - bacon

Plus simple que ma 1ere recette de risotto au niveau des ingrédients mais aussi bon.

Ingrédients pour 4 personnes : 2 oignons - 250g de riz à risotto- 200g d'allumettes de bacon - 3 à 4 courgettes (du commerce ou 1 grosse du jardin) - 500 ml d'eau - 100ml de crème entière liquide lègère ou non - 60g de gruyère allégé ou non - 2 bouillons cubes de légumes - sel, poivre.

1- Dans le pichet microplus, mettre l'eau et les bouillons de légumes et chauffer 6mn à 750w.

2- Dans l'ultra-pro, mettre le riz, les oignons hachés au turbotup (ou avec votre couteau en pleurant), le bacon, les cougettes coupées en cubes avec les coup chef ou au couteau (beaucoup plus long).

3- Ajouter l'eau du pichet et cuire 20mn à 750w au micro-ondes. (n'oubliez pas de vérifier que votre ultra-pro passe dans votre micro-ondes).

4- Ajouter la crème et le gruyère et remettre 3mn à 750w. mélanger et savourer!

Dans sa forme "light" , cette recette fait partie du régime WW.....au cas où vous seriez rongé(e)s par les remords......