Les Recettes Tip Tupp de Suzelle

25 juin 2013

Rochers coco express

Une soudaine envie de petit plaisir , c'est la recette tip top! Mélanger 400g de lait concentré sucré abec 250g de noix de coco rapée. Faire de petits tas et déposer sur la feuille de cuisson silicone. Cuire 15 à 20 mn (surveiller la coloration) à 180°....

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25 juin 2013

Brownies éclair

Des amis arrivent à l'improviste pour le goûter....pas de problème. On a toujours dans ses placards de quoi faire un délicieux brownies ou "brownings" comme dirait ma maman! 1 - Faire fondre dans le pichet microplus 125g de beurre avec 150g de chocolat...

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25 juin 2013

Blancs de poulet aux endives, champignons et lardons

Question du jour : qu'est-ce que je vais faire à manger ce soir???????? Baptiste étant chez la nounou, je suis allée faire un saut au supermarché pour acheter quelques ingrédients manquants afin préparer une nouvelle recette. J'appréhendais un peu car...

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25 juin 2013

Côtes de porc gratinées à l'ancienne

Pour changer un peu.....mais il faut aimer la moutarde à l'ancienne. Pour 6 personnes : 6 côtes de porc ou une rouelle - 2 oignons - 500 ml de crème entière épaisse - 100 ml de moutarde à l'ancienne - 150g de gruyère rapé - sel, poivre. 1- Eplucher les...

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25 juin 2013

Cocktail Bay of passion

C'est l'été, enfin il paraît, et le moment d'inviter la famille, les amis..... Je vais vous donner une recette de cocktail bien fruité changeant de la traditionnelle sangria ou du punch. Il connaît un franc succès à chaque dégustation. Nous l'avions même...

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25 juin 2013

Barbecue Ribbs

Pour ceux qui ont déja goûté et aimé ceux de chez Buff***, vous ne les verrez plus comme avant! Mon homme a adoré, mon fils aussi et même le chien qui dévore les os en 2 temps 3 mouvements d'habitude lêchait doucement la délicieuse sauce, c'était trop...

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25 juin 2013

Charlotte aux fruits

Dessert d'été frais et léger. Pour 4 personnes: 30 biscuits Boudoirs - 200ml de crème fleurette - 2 pqt de sucre vanillé - 25 ml de sucre en poudre - 1 barquette de fraises (250g), de framboises ou une boîte de poires, d'abricots.....ce que vous voulez...

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25 juin 2013

Flans de poireau et reblochon

Délicieux! En entrée ou en accompagnement.... dans le nouveau moule à moelleux, bientôt en vente ou dans un moule à muffins en silicone. Nous avons réalisé cette recette lors du dernier atelier culinaire réalisé à la maison et avons bien rigolé tout ça...

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24 juin 2013

Risotto aux petits légumes

Alors là, je voudrai bien l'avis d'italiens ou habitués de ce plat pour voir s'il est digne de ce nom car j'en avais jamais mangé avant et je trouve sa texture super....alors fausse idée ou non? Ingrédients pour 6 personnes : 2 éclats d'ail - origan -...

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24 juin 2013

Brioche au Maroilles

Pour l'apéro ou en entrée avec une traditionnelle salade.... Ingrédients : 500 ml de farine - 1 sachet de levure chimique - 5 oeufs entiers - 300 ml de crème entière liquide - 400g de Maroilles coupés en dès - sel,poivre 1- Préchauffer le four à 180°...

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